Pain

Pourquoi le pain ? Pourquoi pas le fruit, le miel ou la viande ? Le pain est le résultat d'une transformation. Il faut du blé (qu'on a dû broyer), de l'eau, du levain, et surtout : du temps et du feu. Le grain doit mourir pour devenir farine, la pâte doitêtre pétrie (malmenée), puis elle doit reposer longtemps dans le noir pour lever, et enfin passer par la fournaise. Le pain est le symbole d'un processus long, patient et parfois douloureux qui aboutità la nourriture. Dans notre société du "clic et collecte", on voudrait le résultat sans le processus. On veut la maturité sans lesépreuves, le succès sans le travail, la relation profonde sans les conflits traversés. L'image du pain nous rappelle que ce qui nourrit vraiment a besoin de temps pour fermenter. Ta vie est peut-être en phase de "pétrissage" ou de "cuisson" en ce moment. C'est inconfortable, ça chauffe, mais c'est ainsi que tu

In English

Bread is the result of a transformation: grinding, kneading, resting, and heating. We want the result without the process. But what truly nourishes needs time to ferment. The air bubbles inside the bread make it light; similarly, our lives need spaces of silence to not be heavy.

Question du jour

Sans ces vides, le pain serait une brique. De la même manière, nos vies ont besoin de ces bulles d'air, de ces espaces de respiration et de silence, pour ne pasêtre indigestes. C'est le vide qui donne sa structure au plein. Acceptes-tu la phase de "cuisson" ou d'attente que tu traverses, en sachant qu'elle est en train de te donner du goût ?

365 jours de lumière

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